Диета с высоким содержанием простых сахаров может вызвать задержку воды, что приводит к отеку, воздействуя на ваши руки, пальцы, ноги и лицо. Согласно данным американских центров по контролю и профилактике заболеваний, углеводы составляют более 50 процентов в рационе питания средней диеты. Но все углеводы различны. Сложные углеводы, такие как цельные зерна и углеводы во фруктах и овощах, по воздействию на организм не имеют ничего общего с простыми сахарами, содержащихся в конфетах, напитках и сладостях. Простые сахара способны быстрее и больше поднять уровень инсулина, что приводит к задержке жидкости. Когда вы едите углеводы, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который помогает клеткам удалить глюкозу в крови, чтобы использовать ее для получения энергии. Некоторые простые сахара вызывают в поджелудочной железе выделение избыточного количества инсулина, чем это необходимо. Эти продукты имеют высокий гликемический индекс. Гликемический индекс указывает на количество ...