«Высокие технологии» в жиросжигании: Чем нас «кормят» за неимением эфедры?

О типах телосложения
Зачем нам нужно спортивное питание?
Школа бизнес-мам
Диеты: плюсы, минусы диет
Диета Доктора Дюкана (Французская диета) – эффективная, но очень спорная.

В области спортивного питания жиросжигатели попадают в ряд самых сложных вопросов. Особенно на фоне запрета включения в их состав эфедрина. Причины обсуждать не станем: забота о здоровье населения – лишь прикрытие истины. Всякий препарат при необдуманной схеме приема может спровоцировать негативную реакцию организма. А при грамотном индивидуальном подходе любых «побочек» можно избежать.

Получается ситуация как у Толстовского доктора: «Голова – предмет темный, обследованию не подлежит». И приходится покупать спасительные «сжигалки» закрыв глаза, в «темную», доверившись рекламе фирм-производителей, обещающих идентичное действие своих препаратов с эфедриновыми аналогами. А доверять в слепую приятно только в некоторых случаях, но не тогда, когда дело касается здоровья. Да будет свет! Не пора ли разобрать по косточкам предложенные «эфедра-фри»?

➜ Что такое «высокие технологии?»

Говоря о производителях спортивного питания, существующих сегодня на мировом рынке, в первую очередь приходится акцентировать внимание на качестве предлагаемого товара. Как и в любой сфере, здесь есть фирмы классические, существующие давно и неплохо себя зарекомендовавшие (Prolab, TwinLab, Inkospor, Weider, Multipower, Universal, Sport & Fitness и т.д.). Есть качеством пониже – дешевле сырье, способ обработки, а значит – ниже биологическая ценность (степень усвоения) продукта. Есть производители, которых лучше обходить стороной. Однако в последние десять лет в России стали появляться баночки, заслуживающие особого внимания. Прежде всего, они отличались интересной упаковкой с загадочными надписями на ней, которых не было до сих пор ни у одной из фирм.

Мир спорта узнал о новых способах обработки сырья, с помощью которых в состав конечного продукта добавлялись, например, макропептиды сыворотки, продлевающие срок его действия до восьми часов и создающие при этом на протяжении всего времени положительный аминокислотный баланс. Или влагоустойчивый глютамин с поперечно соединенными энзимами и дипептидными связями. Или различные виды креатина, который усваивался даже при наличии резистентности к нему (фосфат, трикреатин малат, файфкреациамин). Или гейнеры с низким гликемическим индексом углеводов, 4-гидрокси-изолейцином для контроля выработки инсулина. В общем, перечислять можно бесконечно!

Фирмы высоких технологий «взорвали» рынок своей новизной в подходе к спортивному питанию, своим подходом к достижению тренировочных результатов с помощью биохимической науки. Они вывели множество сложнейших формул для самых определенных потребностей атлетов. Многие препараты подобных фирм прописываются даже врачами по причине гарантии стопроцентного результата и неимения подобного чуда в фармакологии.

➜ Как это найти?

Как найти продукцию компаний от «высоких технологий»? Достаточно просто: приходите в магазин спортивного питания и спрашиваете продавца-консультанта насчет «высокотехнологичных» компаний. Если консультант квалифицированный, он вас быстро сориентирует. На всякий случай даю подсказку – вот некоторые названия передовых компаний: Cytodyne Technologies, SAN, VPX, Syntrax, MuscleTech, Metabolic Nutrition, E A S, NEXT PROTEINS и др. Стоит их продукция недешево, но аналогов нет.
«Высокие технологии» и жиросжигающие вещества

Теперь посмотрим, что же такие «продвинутые» производители предлагают нам в качестве жиросжигающих средств. Если вы внимательно читаете наш журнал, то без труда вспомните, что на сжигание жира можно влиять несколькими способами. Поэтому жиросжигающие средства также делятся на группы:

➜ 1. Диуретики

В качестве диуретических средств «высокие технологии» предлагают нам такие вещества: urtica dioica, арбутин, lignans. Вопрос на засыпку: что это такое? Вот о чем говорилось выше. Итак, «голова – предмет темный», но исследованию подлежит.

• Urtica dioica – экстракт крапивы жгучей, который воздействует на жировую ткань, заставляя организм эффективно ее расходовать. За счет чего? За счет того, что urtica dioica содержит lignans.

• Lignans непосредственно препятствуют связыванию тестостерона с глобулином, связывающим половые гормоны. Соответственно, весь тестостерон, который вырабатывается организмом, идет непосредственно на наращивание мышечной массы.

• Арбутин (Uva-Ursi) – эта новинка позволяет увеличить выведение жидкости из организма в определенные сроки (72 часа). Такой эффект будет полезен соревнующимся культуристам, которые «подводятся» к определенной дате соревнований. Кроме того, данное вещество не является синтетическим диуретиком, и не определяется на допинг-контроле.

➜ 2. Препараты, воздействующие на симпатико-адреналиновую систему

Так как исследуемые нами препараты призваны сжигать жир без эфедрина, они должны иметь схожее воздействие на симпатико-адреналовую систему. Воздействие эфедрина на a-1-рецепторы позволяло адреналину стимулировать липолиз. Однако у некоторых это вызывало чувство беспокойства, бессонницу, лишало возможности принимать сжигатель больным сердечными заболеваниями. «Высокие технологии» переключили воздействие на b-адренорецепторы, что сделало ненужным большие количества мощных неизбирательных адренергетиков, следовательно, побочные эффекты (в частности, влияние на сердце), исключены. Какие вещества работают в подобном режиме? Сitrus aurantium, фенетиламины, хорденин, Norambrolide™, октопамин, норсинефрин. Внимательно прочитали? Нашли знакомые буквы? Что поставило эти вещества на пьедестал заменителей эфедры?

• Сitrus aurantium – экстракт, содержащий гидроксилимонную кислоту. Это адренергетик, который обладает способностью стимулировать липолиз, усиливая сжигание жира в митохондриях. Состав экстракта модифицируют, чтобы повысить содержание других биоактивных аминов, таких, как октопамин, синефрин, тирамин и хорденин, а также изменить их соотношение в нужную сторону.

• Хорденин действует возбуждающе на симпатическую нервную систему и расслабляет гладкую мускулатуру; он повышает давление крови и ускоряет пульс. Ранее использовался в терапии для стимуляции кровообращения, а также для устранения приступов астмы и желудочно-кишечных колик. Большие дозы вызывают сильное возбуждение, паралич и остановку дыхания.

• Norambrolide™ – этот компонент из ферментированного шалфея по данным неопубликованного лабораторного исследования повышает уровень клеточного мессенджера цAMФ (циклический аденозинмонофосфат). Его значение состоит в том, что при некоторых метаболических процессах цAMФ активизирует клеточные энзимы и другие вещества, которые разрушают жировые клетки, превращая запасы топлива в энергию, и способствует потере веса. Хотя еще не проводились исследования, доказывающие, что Norambrolide™ вызывает такой же эффект и у людей.

• Октопамин – это вещество действует на особые адренорецепторы – b-3, заставляя их посылать в головной мозг ложный сигнал опасности: организму не хватает энергии! Организм начинает «пережигать» запасные энергетические депо – жир. Другое дело, что у людей, в отличие от животных, b-3-адренорецепторов почти нет.

• Норсинефрин. Оказывается, это то же самое, что и октопамин, хотя вещество под этим названием начали использовать в жиросжигателях гораздо раньше.

➜ 3. Вещества, призванные стимулировать выработку гормонов щитовидной железы

Ускорить процесс распада жировой ткани без термогенного эффекта способен только карнитин. Однако путь через повышение термогенеза более короткий. В связи с этим большинство сжигателей, обещающих заменить эфедрин, содержат вещества, призванные стимулировать выработку гормонов щитовидной железы. К этим веществам относятся дийодотирозин, эводиамин, тирамин.

• Дииодотирозин – йодосодержащее вещество, секретируемое щитовидной железой, из которого образуются тиреотропные гормоны. Однако в отличие от тироксина дийодотирозин поддерживает функционирование щитовидной железы без подавления выработки собственных гормонов и потенциального увеличения адренорецепторной чувствительности к термогенным эффектам катахоламинов, подобно норадреналину. Таким образом, исключаются побочные эффекты на гормональный фон организма.

• Эводиамин повышает выработку катехоламина (гормон мозгового вещества надпочечников).
Катехоламины обладают термогенным эффектом, подобно норадреналину. Эводиамин включают в «модные» жиросжигающие смеси благодаря его эффективной способности сжигать жир посредством механизма, в котором температура кожи млекопитающих может подниматься на пять градусов выше обычной без изменения температуры внутри тела. Если принимать эводиамин отдельно от пищи, он также имеет способность значительно увеличивать температуру и внутри тела. Поскольку эводиамин является агонистом ванилоидного рецептора, это чудодейственное вещество имеет уникальную возможность увеличивать производство теплоты и одновременно уменьшать ее, расходовать энергию (то есть жир), получаемую из пищи, как тепло.

• Тирамин получен из щитовидной железы крупного рогатого скота и представляет собой комплекс белков и нуклеопротеидов, обладающих избирательным действием на клетки щитовидной железы и способствующих ускорению восстановления ее функций. В результате проведенных исследований установлено, что применение тирамина способствовало улучшению клинических проявлений гипотиреоза (заболевания щитовидной железы, характеризующегося пониженной ее функцией) в 73% случаев, причем наибольший эффект наблюдался у лиц старшей возрастной группы с выраженными признаками атрофии щитовидной железы. На фоне приема тирамина больные отмечали повышение работоспособности, уменьшение частоты и интенсивности головных болей и болей в области сердца. При исследовании объективных показателей наблюдалась нормализация параметров ЭКГ. Отмечена тенденция к восстановлению уровня гормонов щитовидной железы, что говорит о стабилизирующем влиянии препарата на клеточный метаболизм железы и регуляторном воздействии на обменные процессы. Тирамин можно принимать как отдельный препарат для ускорения восстановления функций щитовидной железы при ее остром и хроническом поражении. В качестве профилактического средства рекомендуется применять в районах, эндемичных в отношении заболеваний щитовидной железы. Также рекомендуется лицам пожилого возраста для поддержания функции щитовидной железы. Способ приема: за 10-15 минут до еды по 1-3 капсулы или таблетки 2-3 раза в день в течение 10-15 дней. Желателен повторный курс через 3-6 месяцев. Что приятно, побочных явлений при применении тирамина не выявлено.

➜ 4. Препараты для переключения организма на жировое топливо

Как известно, избыток углеводов может спровоцировать жировые отложения (см. статью «Вся правда об углеводах»). То, что не идет на пополнение запасов гликогена мышц и печени, идет на пополнение запасов жира в качестве альтернативного «долгоиграющего» энергетического депо. Поэтому диета, направленная на уменьшение подкожного жира, исключает употребление легкоусваеваемых углеводов и снижает их общее количество в рационе. А что, если снизить способность организма подобным образом реагировать на углеводную пищу, заставив тем самым организм использовать на энергетические нужды жир? Хитрый, логически обоснованный ход. И лабораторные энтузиасты фитнес-индустрии, «думали, думали, и, наконец, придумали!» С целью блокировки углеводов в «свободные» сжигатели последнего поколения стали включать такие вещества как гарциния камбоджийская, gymnema, 4-гидроксиизолейцин, KBE.

• Гарциния камбоджийская известна в спортивном питании сравнительно давно, однако в высоких технологиях она до сих пор используется очень активно. Регуляция веса осуществляется гидроксилимонной кислотой – основным компонентом гарцинии. Она подавляет аппетит, замедляет превращение избыточных углеводов в жиры, повышает энергетический потенциал организма, способствует снижению уровня холестерина в крови, снижает ожирение печени.

• Gymnema. Научные исследования утверждают, что gymnema помогает блокировать поглощение сахара. Это важно в ограничении аппетита. Gymnema улучшает действие инсулина и уменьшает уровень холестерина в крови.

• 4-гидроксиизолейцин – инсулинотропный препарат, который снижает гипергликемию и, к тому же, улучшает переносимость глюкозы. Здоровые люди (не страдающие диабетом) хорошо реагируют на прием сахара, когда в их рацион вводится 4-гидроксиизолейцин. То есть, это помогает поддерживать в норме уровень инсулина при употреблении большого количества сахара. Так как выброс инсулина ограничен, повышения проницаемости мембран жировых клеток для глюкозы (а 90% жировой ткани синтезируется из углеводов), а также для жирных кислот и триглицеридов, не происходит. В то же время не происходит торможения инсулином липолиза.

• KBE – это экстракт северной белой фасоли. Исследования обещают, что KBE обладает уникальным свойством задерживать или блокировать действие энзима a-милазы. Этот энзим расщепляет крахмал на более простые углеводы, которые могут всасываться. Таким образом, снижается количество потенциальных углеводов, усваиваемых организмом, и ограничивается количество углеводов, превращающихся в глюкозу, что помогает сжигать телесный жир.

➜ 5. DMAE

Нередко в новых жиросжигателях можно встретить такие загадочные буквы как DMAE. Что сие означает и зачем он включается в состав?

DMAE – диметиламиноэтанол – неплохо помогает при физических нагрузках что касается улучшения реакций организма, которые необходимы для сжигания жира. Чем лучше жизненный тонус человека, тем быстрее он сбросит лишнее. Дело в том, что в организме имеется одно из самых важнейших веществ – ацетилхолин. Это нейропередатчик или нейрогормон, который отвечает за передачу и регулирование сигналов от одной нервной клетки к другой, как в мозге, так и во всей ЦНС. То есть, именно ацетилхолин делает наш организм единым целым. Недостаток ацетилхолина ухудшает регулировку и работу всего организма – фактически, организм распадается быстрее обычного. От недостатка ацетилхолина возникают: вялость, усталость, депрессия, замедленная реакция, затруднения в мышлении, плохая память, раздражительность и проч. DMAE при попадании в организм превращается в ацетилхолин.

DMAE:

• как и все ноотропы, выражено стимулирует мозговую функцию: усиливает память, концентрацию внимания, познавательные способности; улучшает настроение, в правильных дозировках улучшает сон, вызывая яркие реалистичные сновидения;

• повышает энергетический статус организма, в связи с этим используется спортсменами;

• повышает упругость кожи, ее тонус, внешний вид;
• обладает выраженным антиоксидантным действием. Защищает клетки от повреждения наиболее опасными разновидностями свободных радикалов;

• значительно улучшает свойства крови – захват и перенос кислорода к тканям. Показано также, что добавление DMAE в консервированную кровь увеличивает срок ее хранения в 2 раза;

• одна из важнейших добавок для продления жизни. Дело в том, что с возрастом в клетках мозга, ЦНС, сердца, кожи и др. накапливается токсический пигмент липофусцин. Ранее считалось, что липофусцин – это просто мусор, пигмент старения. Сейчас же известно, что липофусцин отравляет клетки! Под старость каждая клетка может на 30% быть забита липофусцином. DMAE в срок от нескольких месяцев до 2 лет удаляет до половины и более этого мусора. Вероятно, если с молодости принимать DMAE, то можно вовсе не допустить значительного накопления липофусцина в клетках (в одном из экспериментов, препарат ацефен, сделанный на основе DMAE, продлил жизнь животных на 49,5%).

Обычно, если жиросжигающий препарат содержит DMAE, в состав включают и витамин В5, который стимулирует образование в организме из DMAE нейропередатчика ацетилхолина.

Принимать чудо-диметиламиноэтанол можно в чистом виде, благо такие препараты в рамках спортивного питания существуют. Диапазон дозировок DMAE – от 100 до 1500 мг в сутки. Для продления жизни рекомендуется ограничиться дозировкой 300-450 мг в сутки, длительными курсами по нескольку месяцев. Для улучшения общего состояния, повышения умственных и физических способностей – курсами по 1-3 месяца по 500-1000 мг и более в сутки. Начинать прием следует с небольших доз с >